|
Gegratineerde Aardappelschijfjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 100 gr. oude geraspte kaas * 750 gr. voorgekookte aardappelschijfjes * 75 gr. romige geitenkaas * 1 dl. koffieroom * 1 teentje knoflook * peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Verwarm de oven in 10 minuten voor op 200 graden Celsius. * Pers intussen het teentje knoflook boven de koffieroom uit en klop de verse roomkaas er met de handmixer door. * Maal er royaal zwarte peper boven en schep de aardappelschijfjes erdoor. * Doe dit mengsel over in de ingevette ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.
* Bak de aardappelgratin in de oven in 20 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|